穩(wěn)拓新域 | 潤康“新中式甜品”榮獲FBiF年度創(chuàng)新方便食品獎(jiǎng)
發(fā)布時(shí)間：
2025-05-12
導(dǎo)語：
從滿足基本營養(yǎng)，到關(guān)注健康安全，再到社交、品味與個(gè)性表達(dá)，食品消費(fèi)需求呈現(xiàn)出多元化趨勢。這不僅折射出人們生活方式與消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，更為行業(yè)提供了一種從“人”的需求出發(fā)重新審視食品創(chuàng)新的新視角。
01 食飲年度創(chuàng)新盛會，解碼增長新機(jī)遇
5月8日至10日，F(xiàn)BiF 2025 食品飲料創(chuàng)新論壇&食品創(chuàng)新展在上海國家會展中心隆重舉辦！作為亞太地區(qū)頗具影響力的食品屆盛會，本屆展會以“穩(wěn)拓新域”為主題，聚焦食品企業(yè)如何在復(fù)雜多變的市場環(huán)境下，突破發(fā)展瓶頸，探索戰(zhàn)略新方向與創(chuàng)新邊界，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)增長。
大會以62000+平方米超大規(guī)模，匯聚全球600+優(yōu)質(zhì)展商、2000+款創(chuàng)新產(chǎn)品精彩亮相，吸引4.7+萬名專業(yè)觀眾共襄盛舉。乳品、飲料、零食烘焙、方便食品、功能性食品等全品類展品矩陣，全方位呈現(xiàn)食品飲料行業(yè)的前沿成果與發(fā)展趨勢。
FBIF食品飲料創(chuàng)新展不僅是產(chǎn)品展示的舞臺，更是思想碰撞的高地。8大主題論壇、FBIF全球新品收藏夾、全球創(chuàng)意包裝作品集、Foodtalk沙龍、Wow 2025 頒獎(jiǎng)盛典…通過豐富多彩的主題活動(dòng)，探討行業(yè)趨勢與創(chuàng)新案例，嘉獎(jiǎng)年度創(chuàng)新產(chǎn)品，為食品飲料行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新靈感、新活力。
02 新中式甜品，今夏養(yǎng)生C位預(yù)定
在6.2館展區(qū)，潤康攜“新中式滋補(bǔ)”精彩亮相！潤康中式滋補(bǔ)智慧工廠，深耕藥食同源賽道，將千年中醫(yī)智慧與現(xiàn)代創(chuàng)新工藝結(jié)合，匠心打造方便、好吃、有效、不貴的即食滋補(bǔ)新品。不同于傳統(tǒng)滋補(bǔ)品的厚重感，潤康以新潮創(chuàng)意、輕量化設(shè)計(jì)，引領(lǐng)“輕滋養(yǎng)”健康消費(fèi)新風(fēng)尚，為食飲行業(yè)開辟增長新路徑。
五月立夏過后，暑氣蒸騰，消費(fèi)者對清爽解膩、清熱解暑的食療產(chǎn)品需求旺盛！潤康展位推出多款創(chuàng)新研發(fā)的“新中式草本甜品”，以有益健康的天然草本為原料，配方干凈0添加，不僅高顏值、高性價(jià)比，還兼具口味豐富和方便即食的特性，適配商超賣場、電商定制、連鎖餐飲、社區(qū)團(tuán)購等多元渠道，助力食飲品牌商家搶占夏季流量市場！
?「斑斕綠豆羹」：清爽綠豆沙融合清香斑斕葉，低GI木糖醇清甜不膩，消暑又輕盈。
?「有機(jī)陳皮紅豆沙」：5年新會老陳皮搭配東北有機(jī)紅小豆，調(diào)理脾胃，化解夏日食欲不振。
?「楊枝甘露桃膠」：鮮芒果香、清爽西柚與大塊桃膠Q彈交織，酸甜可口，滋補(bǔ)美顏無負(fù)擔(dān)。
無論是餐飲門店定制甜品，還是品牌方開發(fā)甜品禮盒，“新中式草本甜品”都展現(xiàn)出極強(qiáng)的適配性與市場潛力。門店可通過融入當(dāng)季養(yǎng)生食材、地域特色元素，強(qiáng)化場景消費(fèi)體驗(yàn)，吸引年輕客群打卡傳播；品牌方則能以國潮包裝、健康低糖、個(gè)性功能理念，打造高性價(jià)比禮盒，精準(zhǔn)切入節(jié)慶、商務(wù)、文旅等多元消費(fèi)場景，通過差異化產(chǎn)品戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)品牌溢價(jià)與市場競爭力的雙重提升。
03 全球頂尖爆品，“黑芝麻糊”斬獲創(chuàng)新獎(jiǎng)
FBiF Wow食品創(chuàng)新獎(jiǎng)是專注于食品飲料創(chuàng)新的全球化、綜合性獎(jiǎng)項(xiàng)，旨在發(fā)現(xiàn)和表彰食品飲料屆的卓越創(chuàng)新產(chǎn)品。大賽設(shè)有產(chǎn)品創(chuàng)新、包裝設(shè)計(jì)、營銷創(chuàng)新三大賽道，被譽(yù)為食品屆的“奧斯卡”。
FBiF Wow食品創(chuàng)新獎(jiǎng) 2025 頒獎(jiǎng)禮，突破傳統(tǒng)典禮范式，聯(lián)動(dòng)論壇&展區(qū)，構(gòu)建三維創(chuàng)新矩陣。在FBiF全球新品收藏夾、FBiF全球創(chuàng)意包裝作品集，分別舉行產(chǎn)品&包裝賽道直播頒獎(jiǎng)儀式。食飲屆10+位頂尖品牌嘉賓為年度獲獎(jiǎng)作品貼上特質(zhì)榮譽(yù)貼紙，超10萬+業(yè)內(nèi)人士在線，共同見證年度創(chuàng)新產(chǎn)品的誕生！
經(jīng)FBiF賽事組委會長達(dá)9個(gè)月的激烈評選，從來自全球300+團(tuán)隊(duì)的650+組作品中脫穎而出，潤康匠心開發(fā)食養(yǎng)產(chǎn)品『港式醇香黑芝麻糊』、『港式楊枝甘露桃膠』斬獲重磅榮譽(yù)——FBiF年度創(chuàng)新方便食品獎(jiǎng)&最受消費(fèi)者歡迎獎(jiǎng)！
潤康 “新中式草本甜品” 爆款代表 —— 醇香黑芝麻糊與楊枝甘露桃膠，靈感源自傳統(tǒng)港式甜品。嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)黑芝麻、隨州桃膠、新鮮有機(jī)本草銀耳等草本食材，以現(xiàn)代工藝小金碗鎖鮮燉制，開蓋即食。產(chǎn)品在研發(fā)理念與食用體驗(yàn)上創(chuàng)新突破，兼具營養(yǎng)功能細(xì)分與食用場景多元優(yōu)勢，成為 2024 年度暢銷市場 “食療超級單品”！
從“吃飽”到“吃的有趣”“吃的安心”，現(xiàn)代消費(fèi)者飲食訴求的轉(zhuǎn)變，不僅體現(xiàn)在食品口味、外觀層面，更延伸至對健康、文化內(nèi)涵等深層次需求的探索。
從“食品制造大國”到“食品品牌強(qiáng)國”，中國仍走在升級之路上。面對市場新的趨勢與挑戰(zhàn)，潤康堅(jiān)持以“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)”，洞察消費(fèi)需求，深耕食療食養(yǎng)品類開發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新，助力中國食品邁向全球化，穿越絲路，再拓新域！
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